HENGEL JAPON（株式会社エンジェルジャポン）は、フランスの冷凍機器メーカー Hengel（エンジェル）社の日本総代理店として、主に製菓業界向けの高機能ショックフリーザーをはじめブラストチラー、ドウコンディショナーなどの輸入販売、メンテナンスを行っております。

Hengel（エンジェル）製品は、世界中のパティシエからも愛用頂いており、国内でも和洋菓子を中心とした多くのお客様で愛用頂いております。

Hengel（エンジェル）社のフラッグシップモデルであるショックフリーザーは、商品に直接風を当てずに冷気を循環させる独自の冷却システムを採用しており、食材の乾燥やを防ぎながら短時間で食材を凍結させる事によって、食材本来の鮮度や風味を損なう事なく高品質な状態での急速凍結が可能です。

また、食材を一度に生産し急速凍結する事により生産時間も大幅に短縮され効率的な計画生産を実現でき、生産ラインの省力化による人手不足の解消や労働時間の削減などのコストダウン効果も見込めます。

近年、深刻な人材不足と労働環境は喫緊の課題となっております。

お客様が抱えている課題を解決に向き合い、より良い営業環境のお手伝いが出来るよう取り組んでまいります。